L’Arancia Bionda del Gargano si produce  in un territorio compreso tra i comuni di Vico del Gargano, Ischitella e Rodi Garganico, in pratica il tratto costiero e sub-costiero settentrionale del promontorio del Gargano.

Dal 2007 l'Arancia Bionda del Gargano si può fregiare dell' Indicazione Geografica Protetta (IGP)  mentre alcuni produttori di agrumi  si sono organizzati dando vita a un Presidio Slow Food sostenuto dall'Ente Parco.

La particolarità di questi agrumi antichi è data dal periodo di maturazione che avviene a fine aprile-maggio e talvolta anche agosto, in netta controtendenza con l’epoca di altre aree agrumicole italiane.  Altra caratteristica , è data dalla capacità di conservarsi a lungo e che, in tempi passati, le consentiva di viaggiare anche per 30-40 giorni raggiungendo i mercati inglesi e americani in perfetto stato.

A metà Ottocento nel Gargano c'erano importanti società agrumarie e i "portogalli" pugliesi viaggiavano per mare. Oggi la situazione è molto diversa: lo spopolamento delle campagne ha anche significato l'abbandono dei cosiddetti "giardini": i "giardinieri" abbandonano la coltivazione e vendono i terreni.