Il Viale Centrale della località turistica alle porte del Gargano ospiterà, a partire dalle 21, l'evento gastronomico, in versione estiva, ideato dall'Associazione "I Custodi degli Antichi Sapori". Gli chef e i ristoratori della Laguna proporranno un primo con cefalo e bottarga e una frittura di paranza, accompagnati dai vini delle cantine Teanum. Ai piatti sarà abbinata la degustazione dell'olio biologico dell'azienda agricola Sansonetti. 

Partecipano alla manifestazione nove delle attività aderenti all'associazione che si occupa della valorizzazione, tutela e promozione dei prodotti tipici e di qualità del territorio e delle tradizioni di Lesina e Marina (ristorante Acapulco 2, pensione California, pasticceria Chery, ristorante Hotel Lesina, ristorante La Conchiglia, sala ricevimenti Imperial Palace, ristorante Le Antiche Sere, ristorante La Rosa dei Venti, pizzeria Snack 1). L'evento è organizzato in collaborazione con la Proloco Marina di Lesina.

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