Appuntamento il 16 ottobre nelle vie del centro storico tra menù e scorci particolari

Festa del cuoco 2012: si svolgerà a Rodi Garganico il 16 ottobre organizzata dall'Associazione cuochi Gargano e Capitanata. "La nostra Associazione - commenta il presidente Mario Falco -, al fine di ottimizzare la qualità dell’offerta professionale e formativa ,e rafforzare i rapporti con le Istituzioni del territorio, ha fortemente voluto che l’evento (itinerante) quest’anno si tenesse nella città di Rodi Garganico (Fg), convinti che lo stesso porterà lustro e visibilità alla città tutta. La manifestazione intende promuovere la cultura enogastronomica della Capitanata , i prodotti tipici locali e, nel contempo, riscoprire le migliori tradizioni popolari, le loro filosofie e le valenze salutistiche di quella sana dieta, nonché sviluppare l’educazione all’accoglienza e all’ospitalità in un mondo sempre più esigente,multietnico e pluralista.
La manifestazione si svolgerà nella cornice del centro storico di Rodi Garganico e prevede la sfilata dei cuochi in divisa accompagnati dalle autorità fino ad arrivare nella magnifica cattedrale e convento della Madonna della Libera dove verrà celebrata la Santa Messa in onore di San Francesco Caracciolo, protettore dei Cuochi, dalle autorità ecclesiastiche della Diocesi di Manfredonia-Vieste-San Giovanni Rotondo. A fine celebrazione nella piazza Belvedere verrà allestito, dagli albergatori e ristoratori della città, un piccolo rinfresco per i cittadini.

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